Wie helfen Enzyme der Verdauung? - Biologie - 2020

Anonim

Enzyme sind Proteinmoleküle, die als Katalysatoren für chemische Reaktionen dienen.

Ein Katalysator ist eine Substanz, die die Aktivierungsenergie für eine Reaktion verringert.

Warum ist das so wichtig? Enzyme lassen Reaktionen viel einfacher, schneller und effizienter als je zuvor ohne das Enzym ablaufen.

Hier ist ein Video einer Enzymdemonstration, die ich mit meinen Schülern teilen möchte. Das Video zeigt, wie ein in unserem Speichel (Spucke) vorhandenes Enzym den Verdauungsprozess unterstützen kann, indem es auf Stärken wirkt, die in den von uns aufgenommenen Lebensmitteln enthalten sind.

Video von: Noel Pauller

Es gibt andere Enzyme, die dazu beitragen, andere organische Moleküle, die in den von uns verzehrten Lebensmitteln vorhanden sind, aufzubrechen.

Hoffe das war hilfreich!