Wie funktionieren Phasenänderungen?

Wärme entscheidet über den Zustand der Materie. Wärme spielt eine wichtige Rolle bei der Umwandlung eines Zustands der Materie in einen anderen. Das Hinzufügen von Wärme oder das Abnehmen von Wärme bewirkt eine Änderung des Zustands / der Phase.

Soild -----> Flüssigkeit Dies wird Schmelzprozess genannt (Feststoff muss erhitzt werden, z. B. Schmelzen von Butter, Feststoff bei Aufnahme von Wärme in Flüssigkeit).

Flüssigkeit ----> Fest Dies wird als Gefrierprozess bezeichnet (Flüssigkeit muss abgekühlt werden, z. B. Gefrieren von Wasser, Flüssigkeit, wenn Wärme an die Umgebung abgegeben wird, kühlt sich ab, um Soil zu bilden.)

Flüssigkeit ---> Gas Dies wird als Verdampfungsprozess bezeichnet (Flüssigkeit muss erhitzt werden, z. B. Verdampfung von Wasser, Wasser bei Aufnahme von Wärme aus der Flamme oder aus der Umgebung wird zu Gas).

Gas ---> Flüssigkeit Dies wird als Kondensationsprozess bezeichnet (Gas muss gekühlt werden, z. B. Kondensation von Dampf auf dem Spiegel, wenn Dampf auf Spiegel oder kalte Oberfläche geworfen wird, Dampf oder Gas Wärme an die Oberfläche verliert und in Gas übergeht).

Soild -----> Gas Dies wird als Sublimationsprozess bezeichnet (Feststoff muss erhitzt werden, z. B. Trockeneis auf der Oberfläche, festes Trockeneis gewinnt Wärme aus der Umgebung und wird zu Gas.